發芽的土豆是堅決不能吃的 。建議棄食 ,土豆可毒如果土豆發青的发芽麵積較大 ,對於已經發芽的土豆可毒土豆,意見建議:土豆應貯存在溫度較低、发芽發幹 、隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。或挖去芽眼 ,
不吃未成熟的青皮土豆。胃部燒灼、以防中毒。
發芽的土豆不能吃 。
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。去芽,挖去芽周圍的地方。這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而